Un alimento procesado, es cualquier alimento que ha sido mezclado con sustancias químicas, colorantes, preservantes, emulsionantes, saborizantes, etc. y que se vende en una bolsa, en una caja, en una botella o en una lata....
La eterna lucha entre la salud pública y los intereses económicos.
Enlace: http://www.democracynow.org/es/2013/3/1/salt_sugar_fat_ny_times_reporter
Por un lado está la Ley de Salud y Alimentación de Ninos. pdf que pretende regular (no prohibir) los mensajes publicitarios de alimentos artificiales o procesados que reciben los niños y adolescentes y por otro lado la airada reacción de tres industrias: los fabricantes de alimentos artificiales o procesados, los medios de comunicación y las agencias de publicidad...
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http://elcomercio.pe/gastronomia/1571788/noticia-ley-contra-comida-chatarra-fue-aprobada-congreso
VIERNES 3 DE MAYO DEL 2013 09:07
Por un lado está la Ley de Salud y Alimentación de Ninos. pdf que pretende regular (no prohibir) los mensajes publicitarios de alimentos artificiales o procesados que reciben los niños y adolescentes y por otro lado la airada reacción de tres industrias: los fabricantes de alimentos artificiales o procesados, los medios de comunicación y las agencias de publicidad...
http://elcomercio.pe/gastronomia/1571788/noticia-ley-contra-comida-chatarra-fue-aprobada-congreso
VIERNES 3 DE MAYO DEL 2013 09:07
Ley contra la comida chatarra fue aprobada por el Congreso
La medida prohíbe además la venta de productos "poco saludables" en los centros educativos. AP)
Congreso aprobó este jueves una ley en contra de la comida chatarra con el fin de reducir la obesidad infantil.
Así, la publicidad de estos alimentos será supervisada.
La norma precisa que la difusión por cualquier soporte o medio de comunicación, no debe incentivar el consumo de alimentos y bebidas no alcohólicas, con grasas trans, alto contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas.
“No se podrá promover el consumo en exceso” de este tipo de alimentos, precisó el congresista Jaime Delgado, según reporta la agencia de noticias Andina.
La ley de promoción de la alimentación saludable para niños y adolescentes también prohíbe la venta de alimentos poco saludables en los centros educativos.
Asimismo, se estableció un año de plazo para que las empresas eliminen las llamadas grasas ‘trans’ de los productos que ofertan.
La mencionada medida fue aprobada por el pleno del Congreso con 57 votos a favor, 40 en contra y 4 abstenciones.
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